Genauso köstlich wie das Original aus Blätterteig und Konditorcreme ist unsere herzhafte Variante. Noch dazu schnell aus Resten des Vortages gezaubert. So entsteht aus übrig gebliebenem Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Gewürzen und Käse ein cremiger Aufstrich, der selbst den begleitenden Champagner aus Neid erblassen lässt…